Nasce "Nuova Ospitalità Italiana", professionisti di sala e ricevimento. Coordinatore Sciacca, Toti Armanno
Si è costituita recentemente l'associazione denominata N.O.I., acronimo di Nuova Ospitalità Italiana,
che raggruppa professionisti del mondo della ristorazione, maître d'hotel, sommelier e altre qualifiche dell'ambito della sala e del ricevimento. Obiettivo: migliorare la formazione e perseguire la tutela di queste professionalità. Il referente locale è Salvatore Armanno, mentre presidente nazionale è Gianni Armiento, al quale abbiamo chiesto un commento sulla situazione di crisi che attraversano i lavoratori stagionali, a cui lo Stato ha ridimensionato gli ammortizzatori sociali: "Siamo a fianco dei nostri colleghi", ha detto.
Scritto da Massimo D'Antoni
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